Hidup Sehat Dan Pola Makan Sehat Ala dr. Tan Shot Yen

Dr. Tan Shot Yen: Dokter yang Mendidik Pasien untuk Mandiri

Mengubah Paradigma Kesehatan
Dr. Tan Shot Yen, seorang dokter yang mempraktikkan prinsip kesehatan holistik, menolak pendekatan medis yang hanya berfokus pada obat-obatan. Menurutnya, pasien perlu memiliki otonomi atas tubuh mereka sendiri dan tidak sepenuhnya bergantung pada dokter atau obat. Filosofi ini tercermin dalam praktik kesehariannya di kliniknya di Bumi Serpong Damai, di mana ia tak sekadar mengobati, tetapi juga mendidik pasien untuk menjalani gaya hidup sehat.

Dalam interaksinya dengan pasien, dr. Tan dikenal dengan gaya bicara yang tegas dan penuh semangat. Apa yang tampak seperti kemarahan sebenarnya adalah upayanya menyampaikan pesan penting: kesehatan sejati dimulai dari perubahan gaya hidup, bukan dari pil atau prosedur instan. Ia menekankan bahwa pertanyaan paling penting bukanlah "bagaimana cara sembuh," tetapi "mengapa sakit terjadi."

Prinsip Hidup Sehat: Mengedukasi, Bukan Meresepkan
Salah satu keunikan dr. Tan adalah ketidakmudahannya memberi resep obat. Mayoritas pasien yang meninggalkan ruang prakteknya tidak membawa resep, kecuali suplemen seperti vitamin atau omega-3 jika memang diperlukan. Baginya, ketergantungan pada obat tidak menyelesaikan masalah mendasar. "Apa gunanya obat kalau akar masalahnya, yaitu gaya hidup, tetap dibiarkan?" katanya tegas.

Sebagai gantinya, dr. Tan mengedukasi pasien tentang pentingnya pola makan sehat, aktivitas fisik, dan keseimbangan emosional. Ia percaya banyak penyakit kronis seperti diabetes, stroke, dan kanker adalah hasil dari gaya hidup yang buruk. Oleh karena itu, perubahan gaya hidup adalah langkah pertama yang harus dilakukan sebelum beralih ke pengobatan medis.

Pola Makan Sehat yang Direkomendasikan
Dr. Tan mendorong pola makan yang drastis namun efektif, yakni menghindari konsumsi gula, nasi, terigu, dan pati seperti kentang atau singkong. Menurutnya, jenis makanan ini diubah tubuh menjadi gula dalam waktu singkat, yang dapat memicu lonjakan insulin dan hormon berbahaya lainnya, serta menyebabkan berbagai gangguan kesehatan, mulai dari pembuluh darah yang menyempit hingga perkembangan kanker.

Sebagai gantinya, ia merekomendasikan konsumsi sayuran segar dan buah rendah gula seperti apel, alpukat, dan pir. Sayuran sebaiknya dimakan mentah untuk menjaga enzim dan nutrisi yang terkandung di dalamnya. Selain itu, ia juga menyarankan metode memasak yang sehat, seperti mengukus atau memanggang makanan tanpa minyak berlebih.

Filosofi di Balik Penyakit
Sebagai lulusan filsafat dari Sekolah Tinggi Filsafat Driyarkara, dr. Tan memandang penyakit bukan sekadar disfungsi tubuh, tetapi juga sebagai momen introspeksi. "Sakit adalah kesempatan untuk berhenti dan melihat apa yang salah dalam hidup kita," ujarnya. Ia mengkritik dunia kedokteran modern yang terlalu mekanistis dalam memandang tubuh manusia, mengabaikan keterkaitan antara fisik, emosi, dan spiritualitas.

Ia juga menyayangkan obsesi masyarakat terhadap obat-obatan, yang menurutnya sering kali hanya menutupi gejala tanpa menyelesaikan akar masalah. "Kita hidup di zaman di mana obat menjadi kebutuhan utama, bahkan melebihi makanan. Ini adalah tanda dari masyarakat yang melarikan diri dari tanggung jawab atas kesehatannya sendiri."

Motivasi dan Perjuangan
Dr. Tan lahir di Beijing pada 17 September 1964 dan dibesarkan di Jakarta. Ia menyelesaikan pendidikan di Fakultas Kedokteran Universitas Tarumanegara dan meraih gelar dokter dari FKUI pada tahun 1991. Inspirasi untuk mendalami kesehatan holistik datang dari ayahnya, dr. Tan Tjiauw Liat, yang mendorongnya untuk melihat kebutuhan manusia secara menyeluruh.

Meski pendekatannya sering dianggap idealis dan bahkan mustahil oleh beberapa kolega, dr. Tan tetap teguh. "Saya mendapatkan energi dari melihat pasien yang berhasil mengambil kendali atas tubuhnya sendiri, tanpa tergantung pada obat-obatan atau dibohongi oleh dokter," katanya.

Pelajaran Hidup dari Dr. Tan
Sebagai penutup, dr. Tan mengingatkan bahwa kesehatan sejati tidak hanya berasal dari makanan dan olahraga, tetapi juga dari keseimbangan pikiran, jiwa, dan iman. Ia percaya bahwa setiap individu memiliki tanggung jawab untuk menjaga tubuh mereka sendiri, bukan menyerahkan semuanya kepada dokter atau obat.

Dengan semangatnya yang tak kenal lelah, dr. Tan menjadi simbol perjuangan untuk mengembalikan otonomi pasien dan mendorong masyarakat menjalani kehidupan yang lebih sehat, baik secara fisik maupun spiritual.